

Délicieuse mayo ne contenant que 50 % d'huile. Succulente sur les frites et dans les salades estivales.
Huile végétale, eau, jaune d'œuf, amidon, moutarde (eau, vinaigre, graines de moutarde, sel, épices), vinaigre, sel.
Stabilisateurs : gomme guar, farine de graines de caroube, gomme xanthan.
Conservateurs : sorbate de potassium, benzoate de sodium, acide citrique.
Colorant : bêta-carotène.
Antioxydant : calcium-dinatrium-EDTA.
Ingrédients
Préparation
Conseil : Cette salade est un grand classique, servez-la comme amuse-bouche dans des petits raviers ou comme lunch. Très simple à préparer, le dressing à la moutarde est un véritable must.
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La préférée de tous les Belges |
Tous les Belges s'accordent sur un point : la mayonnaise est notre sauce froide préférée ! La Mayo constitue même plus de la moitié des sauces froides vendues ! Mais d'où vient le nom mayonnaise ?
Il existe différentes histoires relatives à l'origine du nom mayonnaise. La plus sympa reste néanmoins celle de la femme originaire de Mahonesse, un village de l'île espagnole de Minorque. Cette dame, qui vécut au 16e siècle, était amoureuse de Richelieu, le duc français qui était aussi homme d'église. Elle révéla au duc les secrets de la cuisine de son île, parmi lesquels la recette de l'alïoli, une sauce à base d'huile d'olive, d'œufs, de sel et d'ail. Richelieu ramena la recette dans son pays natal où elle fut transformée en sauce sans ail. C'est ainsi que la sauce Mahonessa devint la sauce mayonnaise.
Lire d’autres petits bouts d’histoireEn sa qualité de lanceur de mode et d’entreprise innovante, La William est la première à avoir commercialisé l’Andalouse et la Brasil. Chez La William, nous nous mettons toujours en quête des meilleures saveurs.
Et ça se goûte !