Voici toutes les sauces La William. Choisissez une sauce et découvrez son histoire.
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Tzigana

La Tzigana est une sauce relevée avec oignons, poivrons et cornichons, qui est délicieuse en combinaison avec toutes sortes de viandes, froides ou chaudes. La sauce se combine parfaitement avec de la viande rouge tel que la viande d’agneau et du steak, mais également avec du porc et de la viande blanche comme de la dinde.

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Ingrédients PlusFermer

Eau, vinaigre, sucre, oignons, cornichons, poudre de tomates, sel, poivron rouge et vert, herbes (graine de céleri), vinaigre de malt (contient de l’orge), mélasse, sauce soja (contient du blé), jus de citron, sirop de glucose-fructose, anchois, extrait d’épices, tamarin, extrait d’herbes, épices.

Stabilisateurs: gomme guar, farine de graines de caroube.
Conservateurs: benzoate de sodium, sorbate de potassium.
Colorant: caramel.

Valeurs nutritives PlusFermer

Une histoire séculaire

La recette de notre Tzigana s'inspire de la goulash ou gulyás, un plat issu de la tradition hongroise, dont le nom est à présent mondialement connu et  signifie "bouvier" en hongrois.
La goulash est en fait une soupe liquide, relevée au moyen d'oignons et de poivrons, que les bouviers préparaient en cours de route lorsqu'ils partaient dans les plaines pour faire paître leur troupeau. Il était donc important que ses ingrédients soient faciles à transporter et se conservent longtemps. Saviez-vous par ailleurs que le mot « paprika », qui désigne l'épice tirée du piment doux ou poivron, vient lui aussi du hongrois ? Le poivron est un fruit riche en vitamine C, qui a, de plus, un effet bénéfique sur notre digestion.
La sauce Tzigana de La William tient donc son goût unique de ces morceaux de poivron frais mariés à des oignons et des cornichons.









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La William, tout pour le goût

En sa qualité de lanceur de mode et d’entreprise innovante, La William est la première à avoir commercialisé l’Andalouse et la Brasil. Chez La William, nous nous mettons toujours en quête des meilleures saveurs.
Et ça se goûte !

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