Dit zijn alle sauzen van La William. Kies een saus en ontdek het verhaal.
SluitenBekijk het hele assortiment
  • Brasil 300 ml
  • Brasil 650 ml

Brasil

Een zoete, fruitige saus die rijk is aan verse ananas. Deze saus past perfect bij kip en frietjes en geeft elk gerecht een exotische toets!

<!--[if gte mso 10]> <! /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Table Normal"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-priority:99; mso-style-qformat:yes; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; mso-para-margin:0cm; mso-para-margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:11.0pt; font-family:"Calibri","sans-serif"; mso-ascii-font-family:Calibri; mso-ascii-theme-font:minor-latin; mso-fareast-font-family:Calibri; mso-fareast-theme-font:minor-latin; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-bidi-font-family:"Times New Roman"; mso-bidi-theme-font:minor-bidi; mso-fareast-language:EN-US;} > <! [endif] >

ngrediënten       Meer     Sluiten

Plantaardige olie, ananas, suiker, eigeel, azijn, water, dextrose, kirsch, tomatenpoeder, kruiden, mosterd (water, azijn, mosterdzaad, zout, specerijen), zout, glucosestroop, whisky, soja-eiwithydrolysaat, moutazijn (bevat gerst), melasse, sojasaus (bevat tarwe), citroensap, glucose-fructosestroop, ansjovis, specerijenextract, tamarinde, kruidenextract, specerijen, aroma. Stabilisator: xanthaangom. Geleermiddel: pectine. Conserveermiddelen: wijnsteenzuur, citroenzuur, appelzuur, kaliumsorbaat, natriumbenzoaat. Kleurstoffen: paprika-extract, karamel.

Ingrediënten MeerSluiten

Plantaardige olie, ananas, suiker, eigeel, azijn, water, dextrose, kirsch, tomatenpoeder, kruiden, mosterd (water, azijn, mosterdzaad, zout, specerijen), zout, glucosestroop, whisky, soja-eiwithydrolysaat, moutazijn (bevat gerst), melasse, sojasaus (bevat tarwe), citroensap, glucose-fructosestroop, ansjovis, specerijenextract, tamarinde, kruidenextract, specerijen, aroma.

Stabilisator: xanthaangom. Geleermiddel: pectine.

Conserveermiddelen: wijnsteenzuur, citroenzuur, appelzuur, kaliumsorbaat, natriumbenzoaat.

Kleurstoffen: paprika-extract, karamel.

Voedingswaarden MeerSluiten

Pittig gemarineerde spareribs

Voor 2 personen
Deze overheerlijke ribbetjes maak je normaal gezien op de bbq. Maar wees gerust: ook in de oven behouden ze hun smaak en pittigheid.
Hoe bereiden?Sluit het recept

Hoe bereiden?

 

 

Ingrediënten

  • 8 ribbetjes of 2 stukken met telkens 4 ribbetjes
  • 4 nieuwe aardappelen
  • boter en oregano
  • La William Brasilsaus

 

 

 

Voor de marinade

  • 2 el sojasaus
  • 2 el droge sherry
  • 2 el acaciahoning
  • 2 el tomatenpuree
  • 1/2 el gemberwortel, geraspt
  • mespunt gemalen komijn
  • mespunt paprikapoeder

 

Bereidingswijze

  1. Breng alle ingrediënten voor de marinade aan de kook onder voortdurend roeren. Laat de marinade afkoelen.
  2. Leg de ribbetjes in een ovenschaal en giet er de marinade over tot de ribbetjes onderstaan. Dek de schaal af en laat enkele uren marineren in de koelkast. Draai de ribbetjes tussenin.
  3. Gril de ribbetjes op de BBQ of bak ze in de marinade ca. 30 minuten in een voorverwarmde oven op 200° C. Draai ze op de BBQ regelmatig om, in de oven na ca. 15 minuten.
  1. Was de aardappelen en kook ze in de schil. Giet af, laat even uitdampen en snijd ze in twee. Leg de helften in een ovenschaal, overgiet met wat gesmolten boter en bestrooi met een beetje oregano.
  2. Serveer de ribbetjes met een tomatensalade, de aardappelen en brasilsaus.

 

 

Tip: Zomer mag dan wel de BBQ-tijd bij uitstek zijn, vaak laat het weer het afweten. Voorzie je een BBQ en regent het pijpenstelen dan is de oven een goed alternatief. Deze spareribs verliezen niets van hun pittigheid als je ze bakt in de oven.

Alleen de beste ananas

De basis van de sublieme, zoete smaak van Brasil is natuurlijk de verse ananas die we gebruiken.

Ananas is een tropische vrucht die enorm veel vitamine C bevat, en ook nog eens rijk is aan vezels. Er zijn heel wat soorten op de markt, waaronder superzoete variëteiten.

Wist je trouwens dat ananassen niet meer rijpen als ze zijn geoogst? Daarom plukken wij onze ananassen voor de Brasil saus pas als ze echt rijp en lekker zoet zijn.

De verse ananas, samen met de unieke mengeling van kirsch en curry, zorgen voor de heerlijke smaak van de Brasil van La William.

Lees nog meer leuke verhalen!

La William, alles voor de smaak

La William bracht als trendsetter en innovatief bedrijf als eerste Andalouse en Brasil op de markt. Bij La William zijn we steeds op zoek naar de beste smaak en dat proef je.

Lees ons verhaal

  • De kortste weg naar Basil’up!

    Vul jouw postcode in en je weet onmiddellijk waar je hamburgers en frietjes met Basil’up kan vinden.

Meer
Blijf op de hoogte! Nieuws en promo’s in je inbox. Schrijf je in!